博若莱(Beaujolais)土地

  法国中东部大区,位于隆省北部和罗亚尔省东北部。地处中央高原东边,索恩河以西。境内多林木,为当地林业之本;点圣里戈峰,海拔1,009米。山峰的东面是博若莱高地的石灰岩断崖,博若莱高地以世界闻名的红葡萄酒酿造业为经济支柱。

  法国里昂的北部,是全世界的新酒产区,一直是新酒爱好者的天堂,博若莱新酒的故乡——博若莱更是他们梦寐以求、心驰神往的地方。

  博若莱在勃艮第的马孔区的南部,沿着马孔地区边界一直向南延伸到距里昂(Lyons)城几英里的地方。从行政方向说,博若莱是勃艮第的一个区域,但就其风格来说其红葡萄酒与勃艮第的其他葡萄酒不同(这些葡萄酒是由生长在不同土壤里和更温和气候中的另一个葡萄品种酿造的)。

  按勃艮第的标准说,博若莱是一个大葡萄酒产区。其规模是罗德岛(Rhade Island)的两倍,且比勃艮第的任何一个区都大。博若莱的山脉在西部形成一道边界;葡萄园沿着山坡向东延伸而去,一直到索恩河谷(Saone River Valley)。这个地区有近50000英亩葡萄园,其长为34英里,宽7~9英里。这些葡萄园位于这个地区的东部,随着山坡绵延起伏。

  博若莱距地中海很近。所以它有地中海似的夏天气候,温暖、干燥;但同时受内陆气候的影响,其东北部寒冷、干燥,春天还有霜冻。但总的来看,气候温和。

  土壤条件的不同时决定这个地区所栽培的葡萄种类的重要的因素:

  1.本地区的南部,维勒弗朗赛(Villefranche)以南,其土壤是河石,或粘土和石灰石土质;2.在北部山坡的上部分,土壤是花岗岩或片状透明岩石土质,下部分是石头和粘土土质。

  正如南北部的土壤不同一样,葡萄酒也不同。呈阳刚之气的,稳定的葡萄酒产自北部葡萄园;而清淡的,柔和的博若莱葡萄酒则产自南部葡萄园。

  

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