上周一连三天都为西班牙拉曼恰产区DO La Mancha介绍葡萄酒。这次与五月份不一样之处是每一场品尝11款酒，每次都不一样。把拉曼恰产区的各种风格的酒展示出来。打破了WSET 教材里说的拉曼恰产区是廉价酒的产区这个谬误。
在深圳香格里拉以普通话；在香港Hotel ICON 同时以广东话和英语；在香港理工大学向同学讲课是全英语，因为大学教室里的语言只是英语。前面两场是面对葡萄酒业界人士。我们加了一个环节，与西班牙拉曼恰葡萄酒产区执行董事Angel 对话。在深圳香格里拉的题目：西班牙本国葡萄品种；在香港Hotel ICON 题目是“有机葡萄酒”。在香港理工大学同学们品的11款酒里有4款是Crianza(佳酿)，但风格完全不一样。同学们品之后对西班牙酒产生了浓厚的兴趣。还想要买回家。