2011年5月去南澳大利亚州，呆了半个月，有机会深入到当地的的Barossa valley, Mclaren vale，adelaide hills等产区。走访 Penfolds，Yalumba，Kaesler，Rosemount，Yangarra，d’Avenberg，Coriole vineyards，Grandeur Wellington，steinborner等十多家酒庄。

　　这是我次去南澳大利亚，以为这里与悉尼或是墨尔本差别应该不是很大，但出乎意料的是，这里有着完全不同的景观与风俗，它甚至颠覆了我对澳大利亚惯常的认识，一种悠闲而散漫乡村气息，不知不觉中使人觉得特别放松。尤其是南澳大利亚的乡村更是给了我莫大的惊喜，广袤粗犷的土地，漫山遍野的葡萄园，黄昏时分，夕阳西下，海天交界处竟然有厚厚一层云，而金色的光线铺满山谷，当汽车行驶在mclaren vale那曲线起伏的大地，四周，悄然无声。那一刻，我深深感受到了南澳大利亚的与众不同。

　　南澳大利亚，亦是全澳大利亚重要的葡萄酒的产地，产量占到全澳大利亚近半。山海之间，具有温和的海洋性气候，富饶的土壤凉爽的海风为优质的葡萄生长提供了良好的条件，被公认为澳大利亚适宜种植优质葡萄的地区之一，barassa valley 与mclaren vale虽然都主打shiraz这个品种，但是两者气候还是有些区别，风格也有所不同。所以，这次南澳之行，品酒是一个非常重要的内容。西拉、赤霞珠、歌海娜、GSM，赛美容，霞多丽，长相思，marsanne，viognier……等等，大饱口福之余，对南澳葡萄酒可谓有了更深认识。

　　今天篇，先从南澳大利亚的首府阿德莱德开始，这是我们到达澳洲站，阿德莱德没有那么多高楼大厦，市内建筑的主色调是迷人而优雅的米色。南澳大利亚州有“节日之州”（the Festival State)的美誉。因为南澳拥有世界各国的移民后裔，各个名族都带来的自己的节日，不仅有阿德莱德艺术节，音乐节，还有巴罗莎葡萄酒节等数不清的节日。