布鲁奈罗的全称为“蒙塔希诺·布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）”，产自意大利中部托斯卡纳的蒙塔希诺镇，由桑娇维塞（Sangiovese）的克隆葡萄大桑娇维塞（Sangiovese Grosso，即Brunello或布鲁奈罗）酿造，以颜色浓厚，酒体厚重，风味浓缩著称。

　　如果要追溯布鲁奈罗葡萄酒的现代根源，就还要回到18世纪。那时，蒙塔希诺葡萄酒的生产就已颇具规模，并且在该地区已小有名气。不过，直到化学家兼药剂师克莱门特·桑蒂（Clemente Santi）培育出了大桑娇维塞这个克隆品种，才有了布鲁奈罗这种高贵葡萄酒的雏形。

　　然而，布鲁奈罗真正出现在锡耶纳（Siena）却是在20年后。19世纪80年代后期，克莱门特的孙辈费鲁乔·碧安帝山迪（Ferruccio Biondi-Santi）开始使用大桑娇维塞，即布鲁奈罗，酿制葡萄酒，并大获成功。由于品质较高，产量却有限，致使人们曾一度认为布鲁奈罗葡萄酒只是给行内人的高级葡萄酒。

　　二战之后，蒙塔希诺度过了十几年艰难的岁月，再加上生产布鲁奈罗葡萄酒的成本骤然上涨，致使这一时期的布鲁奈罗葡萄酒产量非常有限。直到20世纪60年代，布鲁奈罗的产量才恢复平稳。

　　1968年，蒙塔希诺·布鲁奈罗获得了DOC级别，恰逢联合会的成立，许多酒庄开始为布鲁奈罗的生产扩大葡萄园的面积，并为酒窖更新换代。自从走上商业化道路，布鲁奈罗迎来了市场发展的黄金时代。1980年，布鲁奈罗荣耀获选意大利首批5个更高一级的DOCG级别。如今，随着市场的不断发展，布鲁奈罗的生产商从初的一家、数家，发展到了现在的数百家。

　　那么，布鲁奈罗到底是什么味道呢？以葡萄酒评论家、雪茄评论家詹姆斯·沙克林（James Suckling）2015年度意大利“百大”葡萄酒名的满分酒2010年份帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒（Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy）为例。这款葡萄酒香气复杂，充满黑色水果、矿物质的香气；酒体饱满，结构均衡，有着多层次的风味；单宁精细，回味悠长。重要的是，在同等评分的条件下，该款葡萄酒的价格却十分亲民，值得收藏。