喜欢澳洲的雷司令?来这儿一定不会错

  一直以来,澳大利亚葡萄酒都是以果香浓郁、价格亲民的红葡萄酒而著称,却很少有人想起,澳大利亚还是一个地域广袤的国家,能够出产各种葡萄品种酿造的高品质葡萄酒。而雷司令(Riesling)从19世纪40年代被引入澳大利亚后,逐渐建立起了自身的特点,酿造出了一些的雷司令,在新世界葡萄酒产区中颇负盛名。今天将要和你一起探索一下澳大利亚雷司令的一些的产区和葡萄酒风格。

  一、伊顿谷(Eden Valley)

  1847年,英国人约瑟夫·吉尔伯特(Joseph Gilbert)建立了伊顿谷产区的个葡萄园——皮威瑟河谷葡萄园(Pewsey Vale),并在这里种下了澳洲的棵雷司令葡萄树。现在这个葡萄园还存在着可能是世界上树龄的雷司令葡萄树。

  伊顿谷产区的葡萄园位于蜿蜒起伏的山丘上,沿巴罗萨山脉(Barossa Ranges)分布,穿过莫卡塔(Moculta),延伸至凯尼顿(Keyneton)、伊甸山(High Eden)和史丙顿(Springton)等地,风景优美,如诗如画。葡萄种植区的土壤主要是多石的黏土和砂质的壤土,海拔高度普遍在380米至629米之间,气候相对凉爽,葡萄成熟期十分漫长。

  雷司令是伊顿谷为重要的葡萄品种之一。这里的雷司令葡萄酒为显著的特点便是其芬芳的菩提花和酸橙的香味,随着酒龄的逐年增长,葡萄酒还会散发出烤榅桲味和金银花的香气。

  二、克莱尔谷(Clare Valley)

  克莱尔谷一直被认为出产了一些澳大利亚的雷司令,这里的干型雷司令(Clare Valley Riesling)是澳大利亚的经典雷司令葡萄酒之一。

  克莱尔谷产区坐落在洛夫蒂山脉(Mount Lofty Ranges)的北部,长35公里,宽5至10公里,其下的5个子产区土壤类型、海拔高度与气候的差异较大,因此葡萄种植也各具特色。克莱尔谷克莱尔谷的高海拔、较低的降水量和凉爽的夜晚十分有利于雷司令的生长和熟成。

  雷司令是克莱尔谷的葡萄品种,几乎所有的酒庄和酿酒厂都会酿制这种葡萄酒。这里的雷司令一般具有新鲜活力的酸橙汁和柑橘水果味,优质的雷司令葡萄酒经过陈年之后还能散发出奶油蛋糕和蜂蜜的风味,优雅而迷人。

  三、大南部地区(Great Southern)

  大南部地区是西澳州(Western Australia)面积较大的一个产区,因濒临海洋,产区内为凉爽的海洋性气候。产区内共有5个子产区,每个产区拥有独特的风土和气候条件,越靠近内陆,越为温暖。整个产区内降水量总体较少。

  大南部地区作为西澳洲许多较为成功且极具个性的葡萄酒厂的聚集地,生产出的雷司令葡萄酒也是独具个性。这里的雷司令葡萄酒带有干薄荷的植物气息,口感饱满多汁,风格雅致,并带有悠长的余韵,为这个产区赢得了极高的声誉。

  四、塔斯马尼亚(Tasmania)

  塔斯马尼亚是澳大利亚靠南的一个产区,早以酿造起泡酒而被人们熟知。塔斯马尼亚就是一个“岛州”,岛内多山,再加上温和的海洋性气候和具有冷却作用的南冰洋海风,使得该产区拥有十分独特的风土和气候条件,从而赋予了这个产区葡萄酒十分独特的个性。

  雷司令作为塔斯马尼亚一个重要的培育品种,逐渐在这个产区涌现出了一些极具特色的雷司令葡萄酒生产商。这里的雷司令细致优雅,拥有清新自然的酸度,品质优异。

  总体来说,与德国等旧世界葡萄酒产区的雷司令相比,澳大利亚的雷司令在酿造方面是采用更多的保护性措施,如在控温的不锈钢桶内发酵、不经过橡木桶的熏染等。因此,澳大利亚的雷司令拥有更为新鲜柔顺的果香、更加新鲜爽脆的酸度、更为轻盈的酒体和中等的酒精含量。

  

珠海市维雅进出口贸易有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 泸州老窖五洲醉酒

    泸州老窖五洲醉酒

    泸州海福鑫酒业有限公司在泸州老窖股份有限公司的倾力帮助,鼎力支持下成于2010年注册成立,下属员工200余人。是泸州老窖股份有限公

  • 黑龙江省海林市威虎山食品有限公司

    黑龙江省海林市威虎山食品有限公司

    黑龙江省海林市威虎山食品有限公司,是具有人民共和国进出口检验检疫局颁发的卫生注册证书的生产企业,是具有进出口权的白酒生产企业。该厂

  • 奚氏万里控股集团

    奚氏万里控股集团

    奚万里,男,1977年5月出生于河南固始,博士、高级经济师,现任,:奚氏万里控股集团,董事局、首席执行官,兼任“香港企业联合会、香

  • 青花瓷酒业集团股份有限公司

    青花瓷酒业集团股份有限公司

    青花瓷酒业集团是一家以青花瓷品牌白酒生产销售为主,集进口红酒贸易、高端进口休闲食品贸易及产业投资为一体的综合性股份制企业。其中,坐

  • 山东省郓城县嘉泰瓶盖厂

    山东省郓城县嘉泰瓶盖厂

    郓城县嘉泰瓶盖塑料制品厂为独资民营企业。占地面积8800平方米,固定资产300万元;现有职工150多名,其中各类技术人员20多人,

  • 四川聚香国源酒业有限公司

    四川聚香国源酒业有限公司

    四川聚香国源酒业有限公司是一个以开发、销售、服务、培训为一体的酒类营销公司,公司承载总经销产品【泸州迎宾酒系列】、【剑南迎宾酒系列

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
珠海市维雅进出口贸易有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言