萨克拉河岸葡萄酒

  近期,西班牙萨克拉河岸(Ribeira Sacra)的酒庄主人们“叫苦不迭”,原因是这里的葡萄酒被狂热的葡萄酒爱好者们“洗劫一空”,而大批的订单还依然源源不断地从网络上涌来,酒庄的工作人员已经忙坏了!究竟是什么原因使得这里的葡萄酒如此之火?

  原来,在近由美国国会西语裔中心(Congressional Hispanic Caucus Institute)举行的西语文化节(Gala de la Hispanidad)上,一款来自该产区的葡萄酒成为晚宴的指定用酒,被美国奥巴马(Obama)用来款待重要宾客。这一举动使得这款来自卡琴酒庄(Cachin Wineries)佩萨德列园(Peza do Rei)的门西亚(Mencia)葡萄酒一时间洛阳纸贵,而酒庄所在的萨克拉河岸产区也因此备受关注,成为美国各大酒商争相投资的对象。

  事实上,这款被称为“奥巴马之酒”的西班牙葡萄酒之所以能在美国大火,不仅借助了的名人效应,更得益于该产区葡萄酒自身的独特魅力与这些年来西班牙酒商们在海外市场的辛勤耕耘。早前,电影《杯酒人生》(Sideways)捧红了黑皮诺(Pinot Noir),拥有相似风格的萨克拉河岸产区葡萄酒借势打开了市场。2008年以来,该产区的葡萄酒多次获得了美国权威酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)给予的高分评价,并且不少酒款都得到了葡萄酒媒体《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)和《酒窖视野》(View the Cellar)的力荐,是以该产区的葡萄酒在市场上的人气日益攀升。另一方面,该产区的葡萄酒生产商和贸易商一直在积极地开拓海外市场。以朋达帛加酒庄(Ponte Da Boga Winery)为例,该酒庄的市场化运作遍布多个大洲,其葡萄酒已经出口到美国、加拿大、澳大利亚、日本、和菲律宾等多个国家,接下来,酒庄还将在英国、德国和挪威大力开拓疆土。当然,北美市场依然是该产区葡萄酒的主要目标。据统计,该产区每年出口的192,7000升葡萄酒中有104,700升销往美国。

  这个在美国卖得火热甚至得到了青睐的产区和酒庄究竟有何来头?

  萨克拉河岸产区坐落在西班牙加利西亚自治区(Galicia)的中心,沿米诺河(Mino River)和西尔河(Sil River)两岸延伸,是当地一个历史十分悠久的葡萄酒产区,其酿酒历史可追溯至罗马时代。直至今日,依然有大量的罗马式建筑散落在产区各处,成为当地一大特色。产区内的葡萄园多分布在米诺河和西尔河两岸陡峭的斜坡和梯田上,险峻之处的坡度可至85度,因而园内绝大多数工作只能依靠人力完成。不过陡峭的地势也为葡萄园带来了充足的光照和良好的排水,因而能够产出品质十分出色的葡萄果实。不同于加利西亚自治区的其他产区,这里以出产红葡萄酒而著称。产区内种植的葡萄品种主要是门西亚葡萄,此外,还有少数的布兰塞亚奥(Brancellao)和梅伦萨奥(Merenzao)葡萄。

  奥巴马所挑选的这款酒来自佩萨德列葡萄园。葡萄园位于一片被古老石墙环绕的林地当中,开始曾作为西班牙国王里昂(Leon)的私人狩猎场和一项收入来源,其兴废与所在产区的荣衰紧密相依。上个世纪90年代,随着萨克拉河岸地区开始逐步确立自己的产区身份,当地早种植葡萄的家族之一的恩里克斯家族(Enriquez family)重操旧业,在艾多河(Edo River)畔的8英亩葡萄园旧址上建立起卡琴酒庄。在这片面朝正南方的阶梯状页岩斜坡上,酒庄悉心照料着4种极具本土特色的葡萄品种——红的有门西亚,白的有格德约(Godello)、塔佳迪拉(Trajadura)以及阿尔巴利诺(Albarino)。如今,酒庄外围那建筑于中世纪的城墙已逐渐斑驳坍塌,但酒庄却凭借的葡萄酒在上建立起响亮的声誉。

  

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