翁布利亚的葡萄酒指南

  在意大利的葡萄酒地图中,翁布利亚(Umbria)似乎一直不太受人重视。其实,这片土地上出产了许多令人惊艳但被人低估的葡萄酒,从口感脆爽的格莱切多(Grechetto)到颜色深浓的萨格兰蒂诺(Sagrantino)都是值得一试的意大利佳酿。下面,就为大家细说翁布利亚的各色美酒。

  一、葡萄酒地图

  翁布利亚可细分为13个葡萄酒产区,这些产区中值得注意的是欧维耶多(Orvieto)、托及亚罗(Torgiano)和蒙特法科(Montefalco),它们是翁布利亚人气旺的葡萄酒产区。

  二、葡萄品种

  2010年的翁布利亚葡萄品种和种植面积统计显示,当地种植的葡萄品种有十余个之多,种植面积达到30,865英亩(约合12,500公顷),上图显示了主要种植的葡萄品种名称及各自的种植比例。在对翁布利亚的种植情况有了初步的了解后,我们就能够更好地推断一款翁布利亚葡萄酒可能用到的混酿品种。这样一来,即使面对一款标为翁布利亚地区餐酒(Umbria IGT)的酒款,我们也不至于茫然无措了。

  三、人气美酒

  1. 托及亚罗珍藏红葡萄酒(Torgiano Rosso Riserva DOCG)

  葡萄品种: 50%-70%桑娇维塞(Sangiovese),15%-30%卡内奥罗(Canaiolo),10%以下特雷比奥罗(Trebbiano),15%以下其他红葡萄品种,如绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)、蒙特布查诺(Montepulciano)托及亚罗是翁布利亚唯二的DOCG产区之一,其主要使用的酿酒葡萄品种是桑娇维塞。相关法律规定托及亚罗珍藏葡萄酒必须经过少3年的陈年(其中包括6个月瓶陈)才能面市——这一要求与经典基安帝产区(Chianti Classico)的分级特级精选(Gran Selezione)非常相似。除此之外,法律还规定酿酒葡萄必须来自托及亚罗的高海拔葡萄园。其珍藏酒款有着优雅的花香和红色水果的香气,并有的陈年潜力。

  2. 蒙特法科萨格兰蒂诺红葡萄酒(Montefalco Sagrantino DOCG)

  葡萄品种:萨格兰蒂诺

  蒙特法科是翁布利亚的另一个DOCG产区,这里生长着一种名为萨格兰蒂诺的红葡萄品种。有研究表明,萨格兰蒂诺的多酚类物质(即抗氧化剂)含量可以傲视所有已知的红色酿酒葡萄品种。该项研究将萨格兰蒂诺红葡萄酒与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)以及丹娜(Tannat)等几种红葡萄酒进行对比,结果表明萨格兰蒂诺红葡萄酒的单宁含量,且单宁结构与纯可可类似,因此对健康大有裨益。萨格兰蒂诺红葡萄酒通常具有30年以上的陈年潜力。

  3. 蒙特法科红葡萄酒(Montefalco Rosso DOC)

  葡萄品种:60%-70%桑娇维塞,10%-15%萨格兰蒂诺,15%-30%其他品种蒙特法科红葡萄酒中加入了部分萨格兰蒂诺,因此比其他以桑娇维塞为主要品种的意大利红葡萄酒拥有更深的颜色,更多的单宁和更丰富的李子风味。混酿中掺入的少许梅洛(Merlot)和赤霞珠也为该酒增添了更多的果味。目前,许多蒙特法科红葡萄酒生产商都在改进橡木桶熟化工艺,力求能让它在装瓶后就能立即享用,这也让蒙特法科红葡萄酒成了翁布利亚入门酒的上上之选。

  4. 欧维耶多白葡萄酒(Orvieto DOC)

  葡萄品种:40%以上格莱切多,20%-40%特雷比奥罗,40%以下其他非芳香型品种欧维耶多白葡萄酒使用的酿酒葡萄以翁布利亚的明星白葡萄品种格莱切多为主。用这种葡萄酿成的葡萄酒通常为果味浓郁的干白,带有柠檬、苹果和草莓的香气和风味,并具有多汁的酸度。如果想找一款与未过桶的霞多丽(Chardonnay)或灰皮诺(Pinot Gris)风格相似的意大利酒,那欧维耶多白葡萄酒就是选择。

  现在我们已经了解了翁布利亚的主要葡萄品种和特色酒款,接下来我们需要做的就是——尝试更多的意大利美酒!

  

珠海市维雅进出口贸易有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 上海盛垣酒业有限公司

    上海盛垣酒业有限公司

    上海盛垣酒业有限公司成立于2016年11月22日,注册地位于上海市金山区枫泾镇环东一路65弄18号(枫盛经济小区),法定代表人为舒

  • 河北四海发展股份有限公司

    河北四海发展股份有限公司

    河北四海发展股份有限公司(原承德麦芽有限公司)组建于1996年,2000年12月经省政府批准,由河北四海实业集团有限公司、承德实达

  • 贵州茅台酒厂(集团)白金酒公司大国盛事品牌全国营销中心

    贵州茅台酒厂(集团)白金酒公司大国盛事品牌全国营销中心

    白金大国盛事酒是贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限公司倾力打造的旗舰产品,同享国酒茅台天然的酿酒资源,秉承千年的酿酒技艺传统,遵从茅台

  • 小金县懋功情酒厂

    小金县懋功情酒厂

    小金县懋功情酒业始建于1998年。2013年,在县委、县的关心支持下,懋功情酒业在沃日乡官寨村境内规划建设占地面积23000余亩平

  • 秦皇岛金山葡萄酒有限公司

    秦皇岛金山葡萄酒有限公司

    秦皇岛金山葡萄酒有限公司是专营葡萄酒酿造企业,是河北省建设投资公司控股的河北省重点农业产业化项目。公司年产高、中档干红、干白葡萄酒

  • 黑龙江垦区双盛酒业有限公司

    黑龙江垦区双盛酒业有限公司

    黑龙江垦区双盛酒业有限公司成立于2016年。公司占地面积40000平方米,建筑面积9317平方米,注册资金1700万元,现有员工4

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
珠海市维雅进出口贸易有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言