墨西哥葡萄酒的简介

  提起墨西哥,你首先想到的是什么?鸡肉卷抑或是龙舌兰(Tequila)?你可知道,除了鸡肉卷和龙舌兰外,墨西哥还有着悠久的酿酒历史吗?本文将简要介绍美洲古老的葡萄酒产国——墨西哥。

  历史悠久

  墨西哥的酿酒历史可以追溯到16世纪初叶,彼时墨西哥尚未建立,该地区由阿兹特克帝国(Aztec Empire)统治。1521年,西班牙殖民者埃尔南·科尔特斯(Hernan Cortes)率领了一只探险队入侵阿兹特克帝国。随后,这批殖民者将自己带来的葡萄树苗种植于此,并由此拉开了墨西哥葡萄酒酿造的序幕。

  1597年,美洲古老的酒庄——卡萨·马德罗(Casa Madero)酒庄在墨西哥诞生,其所在地便是现今的帕拉斯山谷(Valle de Parras)——墨西哥的葡萄酒产区。1699年,就在当地的葡萄酒产业正迅速发展时,西班牙国王查尔斯二世(Charles II)禁止了帕拉斯山谷除宗教需要以外的一切酿酒活动,理由是其出产的葡萄酒威胁到了西班牙本土对其他新殖民地葡萄酒的出口。这一情况持续了一个多世纪,直到墨西哥获得独立。

  1701年,出于宗教需要,一位牧师在下加利福尼亚(Baja California)地区种植了该区批葡萄树。1791年,牧师们在下加利福尼亚的圣托马斯布道所( Santo Tomas Mission)附近扩大了葡萄树的种植规模。1843年,另外一些牧师又在该地区的瓜达卢普谷(Valle de Guadalupe)种植了不少葡萄树。可惜的是,到了19世纪50年代,墨西哥在独立战争中要求收回这些殖民地,不少小酒庄都在这个过程中被遗弃了。

  到了1888年,墨西哥建立起国内家商业酒庄——圣托马斯酒庄(Bodegas Santo Tomas),该酒庄便是由上文提到的圣托马斯布道所变更而来。20世纪80年代以来,墨西哥葡萄酒产业迅猛发展,涌现出许多新建立的小酒庄,而葡萄树的种植面积也超过了6,200英亩。

  明星产区

  1. 下加利福尼亚产区

  下加利福尼亚产区位于墨西哥西北部,墨西哥90%的葡萄酒便产于此。下加利福尼亚的气候与地中海气候十分类似,这里白天炎热,夜间凉爽,十分有利于葡萄的生长。土壤主要为已分解的花岗岩土壤。种植的葡萄品种包括巴贝拉(Barbera)、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、霞多丽(Chardonnay)和白诗南(Chenin Blanc)等。

  2. 拉拉古纳(La Laguna)产区

  拉拉古纳产区是个得到墨西哥官方认证的葡萄酒产区,其气候接近沙漠气候,全年气候干旱,这使得该区的葡萄十分成熟,酒体饱满并带有大量香料的风味。拉拉古纳产区种植的红葡萄品种主要为赤霞珠和梅洛,此外还有一部分西拉(Syrah)和丹魄;白葡萄品种方面则主要为霞多丽、白诗南、赛美蓉(Semillon)和鸽笼白(Colombard)等。

  3. 萨卡特卡斯州(Zacatecas)、阿瓜斯卡连特斯州(Aguascalientes)及克雷塔罗州(Queretaro)产区这里的葡萄园所处的平均海拔是的,约为 6,500 米。园内的微气候和黏土土壤让葡萄成熟得更快一些。这个产区主要以生产起泡酒而闻名。除此之外,也会使用一些波尔多(Bordeaux)的红葡萄品种和白葡萄品种来进行酿酒。

  特别值得一提的是,受到旅游业的影响,墨西哥葡萄酒行业在市场上的竞争力日益增强。然而大多数的墨西哥人却更加喜欢龙舌兰和一些国产啤酒。

  

珠海市维雅进出口贸易有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 百乐泉酒业

    百乐泉酒业

    创立于2009年的百乐泉酒业,是一家专业生产纯粮白酒的厂家,公司浓香型白酒采用国家纯粮酒标准gb/t10781.1清香型白酒gb/

  • 百葡汇国际贸易有限公司

    百葡汇国际贸易有限公司

    广州欧葡汇商贸有限公司主要从事红酒贸易,具有5年多的市场品牌和7个国家经销商建立着合作关系,我们的货源主要来源于:法国、英国、瑞士

  • 贵州省仁怀市仁帅酒业销售有限公司

    贵州省仁怀市仁帅酒业销售有限公司

    贵州省仁怀市仁帅酒业有限公司成立于2011年5月,注册资本2000万元人民币,是贵州桥梁建设集团将原茅台镇国有酒厂收购后新成立的白

  • 上海紫果国际贸易有限公司

    上海紫果国际贸易有限公司

    佩威斯庄园位于法国罗纳河谷右岸以及与朗格多克-普罗旺斯三角洲接壤的群山上。是以paschalii(1099-1118)教皇出生地p

  • 杨凌奇异果酒酒业有限公司

    杨凌奇异果酒酒业有限公司

    杨凌奇异果酒酒业有限公司,坐落于中国农业硅谷-陕西杨凌农业高新示范区。是一家主要以生产研发为主的果酒生产企业。公司主要产品有,猕猴

  • 广州市利承酒业有限公司

    广州市利承酒业有限公司

    广州市利承酒业有限公司,是一家专门进口原瓶葡萄酒以及发展葡萄酒专业连锁店的企业。2013年以来,我们致力于引进适合国人口味和高性价

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
珠海市维雅进出口贸易有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言