被低估的产酒区——弗留利!

  弗留利(Friuli)位于意大利东北部,与斯洛文尼亚和奥地利接壤,属于弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区。弗留利曾被斯拉夫人、伦巴第人和威尼斯人统治,之后的十九世纪,又被奥匈帝国占领。多方的文化冲击形成了弗留利如今文化大融合的局面,无论是语言、饮食还是葡萄酒,都展现出有别于意大利其他地区的迷人风格。

  弗留利范围内有弗留利格拉夫(Friuli Grave)、东山(Colli Orientali di Friuli)、克里奥(Collio)和卡松(Carso)共4个DOCG产区,以及10个DOC产区,尤以白葡萄酒为出名。这些白葡萄酒风格各异,都值得一试。

  一、令人惊艳的白葡萄酒

  弗留利是白葡萄酒爱好者的天堂,这里有许多稀有的意大利本土品种,带给人不一样的品酒体验。

  1. 弗留利(Friulano)白葡萄酒

  弗留利葡萄是长相思(Sauvignon Blanc)的近亲,过去曾被叫做“Tocai Friulano”,后为避免与匈牙利的托卡伊(Tokaji)葡萄酒混淆,所以改名为弗留利。同为芳香品种,弗留利酿成的葡萄酒没有长相思那般馥郁,酒体却更为饱满,含有柑橘类水果和矿物风味,通常还带有微妙的草本气息。

  2. 丽波拉(Ribolla Gialla) 白葡萄酒

  丽波拉比较娇气,对种植环境很挑剔,不过用它酿制的葡萄酒却十分受人欢迎。据传,丽波拉是十分稀有的希腊葡萄——罗柏拉(Robola)的后代,用它酿出的葡萄酒酸度颇高,散发着浓郁的花香,余味中有类似杏仁的咸鲜味,极具深度和复杂度。由于受到不少葡萄酒极客的追捧。现在,丽波拉甚至被引入纳帕谷(Napa Valley)种植。

  3. 灰皮诺(Pinot Grigio)

  不同于高产、清淡的廉价灰皮诺葡萄酒,弗留利产出的真正意式灰皮诺通常由低产的老藤葡萄酿制,口感丰富,质地浓稠,有着不逊于霞多丽(Chardonnay)的奶油质感。传统的酿酒师会采用果皮接触的方法酿出呈铜色的葡萄酒,这种酒口感丰富且具有氧化风格,完全展现了灰皮诺的突出个性。

  4. 维托斯卡(Vitovska)

  维托斯卡的故乡在以橙酒出名的卡松,当被酿制成白葡萄酒时,它通常被拿来与阿尔巴利诺(Albarino)比较。典型的维托斯卡葡萄酒散发着鼠尾草和柑橘水果的清香,同时带有明显的矿物感。

  二、与众不同的橙酒

  橙酒本质上属于白葡萄酒,由白葡萄带皮发酵后酿成。相比其他白葡萄酒,橙酒拥有更加绚丽的颜色,更多果干和坚果的香气,甚至还有些许单宁。这让橙酒能够从一众白葡萄酒中脱颖而出,另立门户。不过橙酒并不是新事物,比如弗留利的橙酒,其历史就可以追溯至中世纪时期。

  上世纪七八十年代,弗留利白葡萄酒名噪一时,利益驱使酒农们以牺牲质量为代价扩大生产,同时开始跟风在市场上更易推广的品种。然而,在他们之中少数有远见的酿酒师已经开始思考弗留利的未来——如何让弗留利葡萄酒在激烈的市场竞争中脱颖而出?审慎思考之后,他们决定从历史中寻找出路,将目光投向了源自斯洛文尼亚的酿酒传统和本地的葡萄品种。

  通过严格控制葡萄产量,长达数月甚至数年时间的浸皮,在泥瓦罐和橡木桶中熟化,杜绝任何添加剂等方式,弗留利酿造出来的橙酒在现代市场中实属罕见,让葡萄酒极客们眼前一亮,开始在小众圈子里流行起来。橙酒为弗留利产区树立了新形象,成为产区品质的标杆,也成功吸引了侍酒师和米其林星级餐厅的目光。如今,橙酒已然走上了复兴之路,在全世界刮起“复古风”。

  

珠海市维雅进出口贸易有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 文成县真谷酒业有限公司

    文成县真谷酒业有限公司

    瑞安市漈门溪杨梅合作社,成立于2008年,2009年度被认定为森林食品基地,2013义乌森林产品博览会荣获金奖,我社研制的杨梅果洒

  • 黑龙江省好乡长酒业有限公司

    黑龙江省好乡长酒业有限公司

    黑龙江好乡长酒业有限公司,位于重点粮食生产基地黑龙江省双城市。酒厂始建于1879年,具有悠久的酿酒历史和酒文化,相传早在宋金时期,

  • 四川米小烧酒业有限公司

    四川米小烧酒业有限公司

    四川米小烧酒业有限公司,成立于2024年,位于四川省成都市,是一家以从事零售业为主的企业。企业注册资本100万人民币,超过了79的

  • 河南云台山酒有限公司

    河南云台山酒有限公司

    河南云台山酒有限公司位于世界地质公园国家5a 级云台山旅游景区;“竹林七贤”隐居地;韩愈故里;太极拳发源地;千年古县修武;公司占地

  • 陕西宫廷张食品有限公司

    陕西宫廷张食品有限公司

    大唐酒业成立于1999年,总部位于贵州省仁怀市风光旖旎的赤水河谷茅台镇名酒工业园区,拥有占地1200余亩的大规模白酒生产、灌装基地

  • 上海欧名浦实业有限公司

    上海欧名浦实业有限公司

    上海欧名浦实业有限公司 经销批发的红酒、葡萄酒、洋酒、香槟、白酒、茅台、葡萄酒、进口红酒、法国红酒、进口葡萄酒畅销消费者市场,在消

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
珠海市维雅进出口贸易有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言