边喝边看:马尔堡酒庄之旅

  新西兰几乎是一个令所有旅游爱好的梦牵魂萦的旅游胜地,而马尔堡,则堪称是旅游胜地中的仙境,因为那里,不单单有美景,还有美酒。

  马尔堡(Marlborough)位于新西兰南岛东北角,不仅仅是的旅游景点,也是举世闻名的葡萄酒产区,曾被的旅游网站“旅行专家(Tripadvisor)”和《孤独星球》(LonelyPlanet)杂志分别评为受品酒行家欢迎的旅游目的地和的葡萄酒产区之一。红酒世界网将带您游走马尔堡,帮您开启新西兰马尔堡边喝边看的酒庄之旅。

  马尔堡葡萄园概况

  马尔堡多数葡萄园的土壤肥力属于中低水平,表层是含有大量砂石的黏土,下层是易于排水的鹅卵石土层,这样的土壤结构能够降低葡萄树藤蔓的生长活力,因而酿造出来的葡萄酒香气芬芳迷人、味道甘美可口。怀劳谷(Wairau Valley)和阿沃特雷谷(Awatere Valley)这两个小产区便是这种土壤的代表。

  边喝边看:马尔堡酒庄之旅

  马尔堡是新西兰日照长的地区之一,这里气候凉爽干燥,光照充足,葡萄生长周期长,成熟缓慢,非常有利于葡萄风味物质的凝聚。该产区夏季白天的平均气温接近24℃,但是夜晚却非常凉爽,这有利于维持葡萄的酸度。正是因为这种昼夜温差的气候特征,马尔堡产区的葡萄酒具有清新诱人的果香,同时酸味激爽,带有草本植物的香气。这里所种植的黑皮诺颜色深浓,也是因为昼夜温差大的缘故。

  马尔堡葡萄酒魅力

  作为新西兰的葡萄酒产区,马尔堡产区每年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的79%,其葡萄酒的魅力也吸引着越来越多的人关注马尔堡,爱上马尔堡。马尔堡产区的葡萄酒已经赢得了世界葡萄酒爱好者的青睐,特别是其长相思葡萄酒。目前该产区的葡萄园主要分布在东北部的怀劳谷(Wairau Valley)。在过去的10年中,产区的面积慢慢向南部更加凉爽的阿沃特雷谷(Awatere Valley)扩张。近年来,阿沃特雷谷(Awatere Valley)南部的费尔霍尔(Fairhall)、霍克斯伯里(Hawkesbury)和怀霍派(Waihopai)也开始酿造属于自己的葡萄酒。

  马尔堡必游酒庄

  云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)

  1770年库克(Cook)船长在前往新西兰的航行中将新西兰南岛马尔堡怀劳河谷(Wairau Valley)东面的一个海湾命名为“云雾之湾”,云雾之湾酒庄的名字正是来源于此。该酒庄成立于1985年,是马尔堡首批成立的五大酒庄之一,酒庄自成立之初便备受推崇,迅速成为公认的白葡萄酒标准生产商,尤其是长相思白葡萄酒品质更是惊人。

  云雾之湾酒庄葡萄园旁边的休闲天堂

  南极星酒庄(Invivo Wines)

  南极星酒庄英文名中的“Invivo”源自拉丁文,意为“在生命之中”,酒标的设计源自指南针的造型,名称与图标正好预示了南极星酒庄葡萄酒对新西兰葡萄酒风潮的。南极星酒庄在2011年伦敦葡萄酒大赛获得金奖,并在2011年香港“葡萄酒与烈酒大赛”中斩获“新西兰长相思”和“长相思”两项含金量极高的奖项。南极星酒庄的葡萄园主要位于马尔堡(Marlborough)和中部奥塔哥(Central Otago),目前主要种植长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄。

  南极星酒庄葡萄园

  布兰卡特酒庄(Brancott Estate Wines)

  布兰卡特酒庄(Brancott Estate)创立于1934年,是新西兰马尔堡(Martinborough)历史悠久的酒庄之一。这座酒庄有着完美的土壤、阳光和气候等各种要素,出产新西兰在上的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。布兰卡特酒庄还建立了一座布兰卡特历史文化中心(Brancott Estate Heritage Centre),该中心坐落于布兰卡特葡萄园内,这里是马尔堡长相思葡萄初的发源地。这座文化中心拥有世界的设施,对建立和提升布兰卡特酒庄在上的声誉有着举足轻重的作用。它承载了“布兰卡特”这个葡萄酒品牌的发展历史,记录了布兰卡特酒庄创始人开拓酒庄的故事。

  边喝边看:马尔堡酒庄之旅

  新玛利庄园(Villa Maria Estate)

  新玛利庄园创建于1961年,为新西兰葡萄酒业的翘楚,是新西兰过去30年获奖多的葡萄酒庄园。这个以家族企业为荣的葡萄酒庄园,在新西兰各个质的葡萄酒产区种植葡萄,酿造优质的新西兰葡萄酒,享誉。1979年,乔治在维达尔(Vidal)酒厂开设新西兰葡萄园酒吧和餐厅,由此开创了新西兰葡萄园餐厅的先例。该庄园目前依然由其创始人乔治?费朵尼爵士(Sir George Fistonich)亲自掌管。

  心动了,那就行动吧,马上开始马尔堡边喝边看的酒庄之旅!带上您的背包和单反,奔赴新西兰马尔堡,寻找您梦中的那片葡萄园和那种宁静,您所捕获的,将不单单是您所期待的!

  

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