葡萄酒旅游是澳大利亚旅游业的重要组成部分。每年有众多的游客前来参观，为葡萄酒产区带来了的经济效益。近年来，联邦启动了一系列旅游发展项目，如市场营销、建立和完善葡萄酒游客中心等。
每个州首府周边都有一个的葡萄酒产区旅游景点，如距离悉尼2小时车程的猎人谷、距离墨尔本1小时车程的亚拉谷、距离阿德莱德1小时车程的巴罗萨谷等。
干旱及气候变化等，威胁澳大利亚葡萄酒产业，增加了葡萄保有成本。在澳大利亚水资源属所有，农场主用水必须向供水站申请购买，管制按配额有偿使用的办法，所以农场主们都惜水如油。当然，联邦为了鼓励节水、提高水的利用率，对滴灌及购买水份检测仪等会给一定的补贴。