葡萄酒智情（Wine Intelligence）在进行了两年的研究之后发现，葡萄酒市场主要的客户群是买酒用来商务宴请的商业人士，而不是买来作为日常消费的普通消费者。

　　为商务应酬买酒的消费者人数占总的消费者人数的22%，但是消费额却占到了总消费额的40%。这一消费群主要购买波尔多和勃艮第的高端酒用来商务宴请和送礼。他们不会购买更多适合日常饮用的酒自己喝。

　　与此相反，另外两个葡萄酒的消费群——中年夫妇和年轻人，数量约占目前消费群人数的一半，但他们的葡萄酒消费支出只占葡萄酒总销售额的三分之一。未来他们将在日渐成熟的葡萄酒市场中占据主导作用。

　　葡萄酒智情的区负责人Maria Troein，也是该研究报告的作者，称的葡萄酒市场仍然处于初级阶段，需经过若干年的发展才会成熟到像美国和北欧市场那样拥有成熟的葡萄酒文化。

　　“可喜的是，市场中已经有一些消费者真正对葡萄酒感兴趣，而不是为了应酬买酒，”Troein说。

　　“葡萄酒市场发展中的问题是，那些葡萄酒爱好者是否会一如既往地延续对葡萄酒的热情，抑或，会不会有越来越多的人自然而然地把饮用葡萄酒当成他们生活中的一部分。”