南非葡萄酒的大千世界,尽在一图

  南非的葡萄酒已有360多年的历史。1652年,简·万·瑞贝卡(Jan Van Riebeeck)率领荷兰东印度公司(Dutch East India Company)来到南非,开始在这里种植葡萄和酿酒,他见证了开普款葡萄酒的诞生,这是南非葡萄酒行业的开端。目前,南非是世界第九大葡萄酒生产国,每年产量约为12亿瓶。

  南非的葡萄酒产区位于南纬22至35度,东经17至33度之间。全境大部分位于副热带高压带,属热带草原气候,炎热干燥,绝大部分地区不适合种植葡萄。葡萄园大部分集中在西开普省(Western Cape)西部大西洋沿岸地区,受南极本格拉洋流(Benguela Current)的影响,为典型的地中海气候。

  南非共有五大葡萄酒产区,包括东开普省(Eastern Cape)、西开普省、北开普省(Northern Cape )、夸祖鲁-纳塔尔省(Kwazulu-Natal)和林波波省(Limpopo)产区。南非的葡萄酒风格如何?葡萄酒分级系统是怎样的?有哪些葡萄品种?让我们一睹为快。

  

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